Что будет, если добавить в омлет творог и газированную воду: рецепт незатейливого блюда

Иногда в основе создания нового кулинарного шедевра лежит банальное любопытство, когда повар задается вопросом «Что будет, если..?».

Возможно, что именно так и появился на свет рецепт омлета с творогом и газированной водой. Расскажем, как приготовить интересное и незатейливое блюдо.

Для приготовления потребуется:

• 3 яйца;
• 100 гр творога;
• газированная вода (не сладкая и не минеральная);
• соль по вкусу.

Как готовить

Сначала отделите белки от желтков и смешайте творог с желтками, белок взбейте до образования плотной пены.

По готовности взбитый белок смешивают с яично-творожной массой.

Что касается газировки, то лучше использовать не минеральную, а обычную питьевую воду.

На одно куриное яйцо в массу добавляют 1 столовую ложку воды.

Смесь нужно тщательным образом перемешать и можно начинать готовить.

Омлет можно запечь в духовке, предварительно разогретой до 130 градусов. В этом случае блюдо будет готово через 20 минут.

Можно поджарить на сковороде с растительным маслом под крышкой.

Омлет получается с выраженным сливочным вкусом и совершенно не оседает после того, как окажется в тарелке.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кухня
• омлет
• творог
• рецепты
• приготовление еды
• 15 Июня 2022

---