Что будет, если в тесто для сырников добавить дрожжи: секрет продвинутых хозяек

Выходные – прекрасный повод затеять на кухне кулинарный эксперимент и приготовить сырники по новому рецепту.

Расскажем, что будет, если добавить в тесто для сырников немного дрожжей.

Для приготовления потребуется:

• 400 гр творога;
• 1 яйцо;
• 1 ч. л. ванильного сахара;
• 4 ст. л. сахара;
• 1 ч. л. сухих дрожжей;
• 50 мл молока;
• 50 гр изюма;
• 100 гр муки;
• растительное масло.

Как готовить

В миске смешайте творог, яйцо, сахар-песок и ванильный сахар, после чего перемешиваем до образования однородной массы.

В теплое молоко положите ложку сахара и запарьте дрожжи. По готовности добавьте пару ложек муки и через 5-7 минут опару влейте в творожную массу, добавьте муку, изюм и вымесите тесто.

Разогрейте сковороду, масло и выкладывайте сырники на сковороду, как оладьи.

Жарьте на среднем огне с двух сторон.

Чтобы избавиться от излишков масла, сырники выкладывайте на тарелку, застеленную бумажной салфеткой.

К столу подать со сметаной или джемом.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кухня
• рецепты
• сырники
• дрожжи
• приготовление еды
• 24 Июня 2022

---