Что приготовить из картошки: рецепт британских хозяек

Не только белорусские хозяйки знают, что можно приготовить из картошки. Британские кулинары в этом отношении тоже не самые отсталые.

Итак, если картошка не возбуждает аппетита ни вареная, ни жареная – пришло время попробовать заморскую кухню.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова, повар, пекарь четвертого разряда, рассказала, как приготовить картофельную запеканку по-британски.

Потребуется:

• картофель - 500 гр;
• лук репчатый - 2 шт.;
• сыра (чеддер) - 150 гр;
• сливочное масло - 250 гр;
• соль и черный перец по вкусу;
• зелень.

Как готовить

1. Очищенный картофель нарезают кружочками, а лук кольцами или полукольцами.

2. Сыр нужно натереть на крупную терку, сливочное масло (60 граммов) растопить на сковороде и обжарить на нем лук.

3. Лук должен стать мягким, не должен зажариваться. После этого можно выключить огонь и разогреть духовку до 200 градусов Цельсия.

4. Добавьте еще 100 граммов масла, выложите картофель на сковороду, сверху обжаренный лук и посыпьте все сыром. Затем повторите слои. Последний слой выкладывают из картошки и добавляют остатки масла.

Убираем сковороду в духовку на 20-25 минут, пока картофель и овощи не станут мягкими. К столу можно подать с мясом, грибами или рыбой.

Ранее мы рассказывали, как испечь идеальный картофель.

• Новости по теме:
• кухня
• приготовление еды
• рецепты из картошки
• картофель в духовке
• картофельная запеканка
• 29 Января 2024

---