Что приготовить из пекинской капусты: очень вкусный салат без майонеза

Блюда из пекинской капусты отличаются легкостью. Овощ витаминный, полезный, простой в приготовлении.

Вот еще один рецепт в кулинарную копилку. Главное достоинство салата в том, что в нем только полезные и недорогие ингредиенты, а также ни грамма майонеза.

Потребуется:

• пекинка - 150 гр;
• болгарский перец - 100 гр;
• огурцы свежие - 100 гр;
• укроп - 15 гр;
• лимон - 20 гр;
• сметана (15 %) - 50 гр;
• французская горчица - 20 гр;
• куриная грудка - 150 гр;
• чеснок по вкусу.

Как готовить

1. Куриное филе нужно натереть солью, смесью трав, специй – определите по вкусу. Запекайте в духовке при 200 градусах Цельсия до готовности.

2. Пекинку нужно разделить на листья, удалить сердцевину каждого листа, мелко нашинковать.

3. Огурцы и перец нарезаем мелкими кубиками.

4. Для заправки нужно смешать сметану, горчицу, лимонный сок, добавить чеснок и зелень по вкусу и желанию.

5. Готовое куриное филе нарезаем мелкими кусочками и смешиваем с овощами, заправляем все соусом, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить исключительно вкусное рыбное суфле.

• Новости по теме:
• рецепт салата
• пекинская капуста
• приготовление еды
• запеченная курица
• правильное питание
• 18 Января 2024

---