Цветная капуста в панировке

Цветная капуста является пока неким экзотическим продуктом для большинства людей, однако с нее можно сделать очень вкусную закуску. Предлагаем вариант в панировке.

Ингредиенты:

500 г – цветная капуста,

100 г – мука,

2 шт.  – яйца,

соль.

Отвариваем в подсоленной кипящей воде цветную капусту. Затем смешиваем муку в большой миске с щепоткой соли.

Взбиваем яйца и добавляем 150 миллилитров воды.

Соединяем яичную смесь с мукой.

Нагреваем масло в большой сковороде и окунаем цветную капусту в тесто. Обжариваем 2-3 минуты. Приятного аппетита!