Если во время варки слипся рис, то сразу исправляйте ситуацию: два способа, которые помогут скрыть неудачу
20.09.2022 22:50
Приготовить рис, чтобы он не слипся и не превратился в кашу, не так-то просто.
Рассказываем, как сделать из слипшегося риса рассыпчатый.
Что делать, если слипся рис
Если к концу варки стало ясно, что воды было слишком много и рис может превратиться в кашу, положите на рис сухарь или просто кусок хлеба.
Далее закройте крышку и дайте постоять 10 минут. Хлеб впитает лишнюю влагу, и рис будет спасен.
Если планируете после варки добавить фарш, то будет достаточно просто промыть рис ледяной водой.
Также можно попробовать просушить рис на раскаленной сковородке либо в духовке (5 минут).
