Эта закуска из яиц исчезает со стола быстрее бутербродов с красной икрой: никаких секретов – только простые ингредиенты
Если вы сталкивались с дефицитом яиц в магазине, так это только потому, что хозяйки прознали про этот рецепт невероятно вкусной закуски.
Конечно, это шутка, но блюдо действительно получается настолько вкусным, что, по словам эксперта сетевого издания «БелНовости» повара Юлии Архиповой, его съедают быстрее, чем бутерброды с красной икрой или шашлык.
И что особенно радует, так это то, что для приготовления закуски используются самые простые и доступные продукты:
• сваренные вкрутую куриные яйца: 4-6 штук;
• филе малосоленой сельди: 1 шт.;
• плавленый сыр: 1 шт.;
• свежая (или замороженная) зелень укропа: несколько веточек;
• майонез: 2 столовые ложки;
• черный перец по вкусу.
Нарежьте филе на небольшие кусочки, извлеките желтки и разомните их вилкой.
Размягчите сырок вилкой или натрите на мелкой терке, измельчите укроп.
Соедините все ингредиенты начинки, добавьте черный перец по вкусу и заправьте майонезом. Начините готовые белки яичной смесью.
Приятного аппетита!
Ранее мы писали о том, как вкусно пожарить сыр.
