Гора вкуснейших котлет без сковороды и брызг на кухне: хитрый рецепт

Приготовить вкусные и сочные котлеты можно и в духовке, так предпочитают делать опытные хозяйки.

Плюсов такого способа приготовления котлет множество: не нужно отмывать сковородку от жира, нет брызг от масла.

Духовка тоже остается чистой благодаря использованию рукава для запекания.

Главное, не передержать котлеты в духовке, иначе весь сок вытечет, и они получатся сухими.

Ингредиенты:

• 1,5 килограмма фарша;
• 4 луковицы;
• щепотка соли и перца;
• панировочные сухари.

Приготовление

Фарш перемешиваем с солью, перцем, измельченным луком и панировочными сухарями.

Фарш вымешиваем, отбиваем и вливаем холодную воду. Оставляем в холодильнике на час, чтобы все ингредиенты раскрыли свой вкус.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем сформированные биточки в рукав для запекания, кладем его на противень.

Завязываем хвостик, делаем пару проколов. Выпекаем около 50 минут.

Котлеты по этому рецепту получаются очень сочными и аппетитными. Запеченные котлеты можно подавать к любым гарнирам.

• Новости по теме:
• котлеты
• духовка
• приготовление
• запекание
• кулинария и рецепты
• 26 Ноября 2021

---