Индейка в медово-горчичном соусе

Для праздничного стола отличной идеей будет приготовление сочной индейки в медово-горчичном соусе.

Ингредиенты:

600 г – грудка индейки,

1 ст.л. – оливковое масло,

3 ч.л. – мед,

2 ч.л. – горчица,

сок апельсина – по  вкусу,

соль, перец, приправы.

Грудку натираем приправами, перчим и солим по вкусу. Сверху польем немного свежевыжатым соком апельсина, что мясо получило особую нежность. Далее индейку помещаем в холодильник на 60 минут, чтобы мясо пропиталось.

Смешиваем жидкий мед и горчицу. Добавляем к ним оливковое масло. Полученным соусом поливаем индейку и выкладываем на противень, застеленный фольгой или пергаментом.

Запекаем индейку в медово-горчичном соусе до румяной корочки. Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кулинария и рецепты
• рецепт
• выпечка
• 8 Января 2017

---