Как быстро сварить свеклу, не подливая без конца воду и не тыкая вилкой: хитрость, которая работает

Варка свеклы только у неопытной хозяйки занимает много времени.

Кулинары подсказали, как быстро сварить свеклу, чтобы не подливать при этом постоянно воду и не проверять готовность, тыкая в корнеплод вилкой.

Способ первый

Вот как можно максимально ускорить и упростить процесс.

Варите неочищенный овощ 30 минут на среднем огне, а потом снимите кастрюлю с плиты, вылейте горячую воду и залейте холодную.

Из-за резкого перепада температур овощ сам быстро дойдет до готовности.

Способ второй

Этот способ пригодится тем, у кого дома имеется пароварка.

Очищаем овощи, разрезаем на несколько одинаковых кусочков и варим в пароварке час-полтора. 

За это время не нужно будет ни подливать воду, ни тыкать в свеклу вилкой.

Во время готовки к свекле можно смело добавлять другие продукты, например, картошку и морковь и заготовить сразу продукты для винегрета или другого салата. 

• Новости по теме:
• свекла
• варка
• хитрости
• кулинария и рецепты
• 6 Ноября 2021

---