Как эффектно подать к столу морковь по-корейски: рецепт пикантной закуски

Морковь по-корейски разделила участь винегрета. Полезные и вкусные салаты, но оба вышли из моды, и на праздничном столе для них места нет.

Но с самой корейской морковью можно приготовить пикантную и оригинальную закуску, которая точно получит одобрение у ваших гостей.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова – повар, пекарь четвертого разряда рассказала, как приготовить закуску.

Потребуется:

• морковь по-корейски 200 гр;
• плавленый сыр ломтиками 12 шт;
• яйца 3 шт;
• сметана 1 ст. л;
• горчица 1/2 ч. л;
• зелень по вкусу.

Как готовить

1. Готовую морковь по-корейски нужно измельчить с помощью блендера.

2. Яйца отвариваем вкрутую и измельчаем их блендером в отдельной емкости.

3. Для заправки смешиваем сметану (лучше взять густую) с горчицей до равномерной массы.

4. Берем ломтик плавленого сыра и накладываем в него слоями сначала морковь, затем яйца, а после заправку из сметаны и горчицы.

5. Посыпаем мелко порубленной зеленью и сворачиваем сырный ломтик в рулет.

Более сытную закуску можно приготовить, если заворачивать ингредиенты вместе с сыром в лаваш. Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• рецепт закуски
• новогодние блюда
• морковь по-корейски
• рецепт рулета
• кулинарные хитрости
• 23 Декабря 2024

---