Как приготовить малосольные огурцы за 5 минут: рецепт, который спрашивают

06.08.2021 08:00

На обед или ужин всегда приятно порадовать себя и близких свежими и хрустящими малосольными огурцами. 

Рецепт прост, а угощение можно приготовить всего за пять минут. Соли в них немного, овощи остаются при этом хрустящими и вкусными. Для приготовления понадобится пакет и несколько простых продуктов.

Нужно взять промытые огурцы. Их желательно нарезать вдоль на несколько частей, чтобы ускорить процесс просола. 

Затем овощи следует положить в целлофановый пакет и посыпать солью. При использовании пяти плодов стоит взять половину чайной ложки соли. Потом огурцы приправляются рубленной в произвольной форме зеленью, чаще используется укроп.

Также в пакет нужно положить черный душистый певец, а также нарезать 2-2,5 зубчика чеснока для небольшого количества овощей. 

Огурцы
Фото: Pixabay

После этого все ингредиенты в пакете следует перемешать. Чтобы пакет не разорвался, советуют использовать плотный или двойной вариант. Его нужно завязать и оставить в холодильнике на несколько часов. 

Некоторые хозяйки также рекомендуют для равномерного просаливания время от времени помешивать огурцы в пакете.

Автор: Ольга Котова Редактор интернет-ресурса