Как приготовить оливье без колбасы: необычные варианты классического салата

Если вы любите готовить классические блюда по-новому, то наверняка задумывались о том, как можно преобразить привычный оливье.

Многие считают, что "трогать" колбасу не стоит, ведь она является чуть ли не основным компонентом.

Однако стоит иногда отказаться от данного изделия в пользу других продуктов, считает повар Юлия Архипова, эксперт по вопросам кулинарии сетевого издания "БелНовости".

На какие варианты можно обратить внимание

Любые отварные мясные продукты

Колбаса, может быть, и кажется вкусным продуктом, но не всегда ее можно назвать натуральной. К тому же, найти "ту самую" колбасу из прошлого практически невозможно.

А вот отварное мясо никогда не разочарует. Лучше всего обратить внимание на говядину, язык или филе птицы.

Тофу

Не стоит недооценивать пользу и вкус незнакомых продуктов: тофу является одним из самых интересных вариантов для оливье. С его помощью достаточно вредный салат сможет стать полезным основным блюдом.

Копчености

Если вам по душе более яркие вкусовые акценты, то стоит обратить внимание на любые копчености. Оливье станет весьма интересным и вкусным.

Ранее мы рассказывали о том, как исправить блюдо, в которое было добавлено много перца.

• Новости по теме:
• оливье без колбасы
• идеи для оливье
• как приготовить оливье
• салаты
• 17 Марта 2024

---