Как приготовить вкуснейшие пончики: одно яйцо и стакан кефира, а получаются мягкие как пух

Довольно просто и быстро можно обрадовать домашних вкуснейшей выпечкой, если приготовить пончики по следующему рецепту.

Рецепт не только быстрый и вкусный, но еще и довольно экономичный.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова – повар, пекарь четвертого разряда рассказала как готовить.

Потребуется:

• кефир 1 стакан;
• яйцо 1 шт;
• мука 2,5 стакана,
• масло сливочное 50 гр;
• сахар 3 ст. л;
• соль 1/4 ч. л;
• сода 1 ч. л;
• масло растительное 1 стакан.

Как готовить

1. Кефир переливаем в миску и добавляем по списку соль, сахар и соду.

2. Затем нужно удобным способом растопить сливочное масло и влить его в миску с кефиром, а также добавить яйцо.

3. Далее небольшими порциями просеиваем муку, одновременно вымешивая тесто. Готовое тесто не должно липнуть к рукам, после чего оставляем его постоять 10 минут.

4. Дальше раскатываем тесто, формируем выпечку и обжариваем на сковороде в большом количестве масла по три минуты с каждой стороны до румяной корочки.

По готовности выкладываем на салфетку и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• вкусная выпечка
• рецепт теста
• пончики рецепт
• советы повара
• десерты
• 31 Августа 2024

---