Как приготовить вкусные котлеты из минтая: простой рецепт

Если вы любите рыбные котлеты, то знаете о том, что наиболее вкусное блюдо получается из минтая.

У этой рыбы приятный вкус и подходящая текстура.

Какие продукты нужно подготовить

 - 3 тушки минтая среднего размера;
 - по 1 штуке лука, картошке и яйца;
 - панировочные сухари - сколько потребуется;
 - сушеная зелень и специи;
 - соль и масло.

Как готовить

Сначала нужно выделить филе и пропустить его через мясорубку. Отнеситесь к этому ответственно, ведь нам важно  обработать даже самые маленькие косточки.

Лук и картошка мелко нарезаются и отправляются в блендер. Затем вводим компоненты в рыбный фарш.

Далее добавляем куриное яйцо, травы, пряности и соль.

После всыпаем немного панировочных сухарей и ложку сметаны. Еще раз перемешиваем и лепим котлеты. Благодаря этому котлеты выйдут более сочными.

Разогреваем сковородку с маслом, панируем котлеты в сухарях и приступаем к жарке.

Как правило, на котлеты среднего размера потребуется по 4 минуты на каждую из сторон.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• котлеты
• рыба
• рецепт
• советы
• 21 Июня 2022

---