Как приготовить вкусный суп с тефтелями: простой рецепт

Супы являются важной частью рациона питания в зимний период времени, так как они помогают быстро утолить голод и моментально согреться.

К тому же, после первых блюд не остается чувства тяжести в желудке.

Если вы любите простую, но вкусную пищу, то этот рецепт вам однозначно понравится.

Какие продукты нам необходимо подготовить:

 - около 400 граммов фарша (любого на ваш вкус);

 - половина стакана риса;

 - 3 средние картофелины;

 - по 1 штуке моркови и лука;

 - 1 куриное яйцо;

 - соль и пряности на ваше усмотрение.

Как готовить:

Фарш можно брать любой на свое усмотрение. Если хотите приготовить диетический суп, то обратите внимание на курицу. Любите более наваристый - смело выбирайте свинину.

Рис нужно хорошенько промыть и готовить порядка 7 минут.

Затем соединить его вместе с фаршем и куриным яйцом, превратив в однородную массу.

Слепите мясные шарики и отправляйте вариться в кипящую воду. Следом отправляется измельченный картофель. Не забывайте снимать пену.

Отдельно обжариваем лук с морковкой и пряностями, заправляем наш суп. После этого стоит готовить на небольшом огне порядка 10 минут.

За пару минут до готовности стоит посолить.

Фото: Pixabay 

• Новости по теме:
• кулинария и рецепты
• суп
• рецепт
• питание
• советы
• 21 Января 2021

---