Как сделать борщ незабываемым: названы главные хитрости вкусного супа

У каждого повара имеется масса вариантов улучшения качества борща, поскольку каждому хочется презентовать кулинарный шедевр, а не посредственный суп.

Поэтому стоит овладеть данными тонкостями.

Эксперт по кулинарным вопросам сетевого издания "БелНовости" повар Юлия Архипова считает, что это поможет приготовить настоящий борщ мечты.

О каких тонкостях не нужно забывать?

Косточка

Некоторые любят готовить бульон для борща на "чистом" мясе, однако использование кости будет куда более выигрышным вариантом. Такой суп получается наваристым и ароматным.

Имбирь

Не все знают о том, что вкусный борщ должен быть немного пикантным: это позволяет сделать вкусовые качества супа более глубокими и насыщенными.

Лучше всего использовать молотый имбирь и красный перец.

Помидоры

Некоторые выбирают томатную пасту, однако свежие помидоры будут вариантом более подходящим. Их нужно очистить от кожицы и добавить к зажарке.

Борщ получится намного вкуснее.

• Новости по теме:
• вкусный борщ
• секреты борща
• добавки для борща
• приготовить борщ
• 1 Августа 2024

---