Как сделать овсяное молоко своими руками: проще простого

Овсяное молоко – это здоровая безлактозная замена обычному коровьему молоку. 

ADVICE.NEWS рассказал, как легко и быстро приготовить овсяное молоко в домашних условиях.

Рецепт овсяного молока

Для начала запаситесь цельнозерновой овсянкой. Обычные хлопья использовать не стоит – они сделают молоко слишком вязким.

Выполнив эти 3 простых шага, вы получите 1 литр овсяного молока.

1. Поместите в блендер 1 стакан цельнозерновой овсянки, 4 стакана холодной воды и немного соли и сахара (по желанию).
2. Взбивайте смесь 30-40 секунд до однородности.
3. Готовую жидкость процедите через мелкое сито или марлю.

 

Оставшуюся массу после отжима молока можно использовать для выпечки.

В качестве добавок можно использовать ваниль, сироп топинамбура, какао-порошок, кленовый сироп, финики, мед или агаву.

Как правильно хранить овсяное молоко

Храните растительное молоко в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Овсяное молоко полностью заменяет коровье молоко при приготовлении блюд и напитков:

• кофе;
• какао;
• матча;
• выпечка;
• смузи.

 

Кроме того, овсяное молоко подходит для сухих завтраков, веганских десертов и других блюд, в состав которых входит обычное коровье молоко.

• Новости по теме:
• молоко
• овес
• овсянка
• рецепт
• приготовление еды
• готовка
• 30 Апреля 2023

---