Содержание
Как запечь рыбу, чтобы получилась ароматная и хрустящая корочка: простой и вкусный способ
24.11.2023 18:43
Если к обеду надо приготовить рыбное филе, то сделать блюдо вкуснее можно при помощи простых дополнительных ингредиентов.
В итоге румяная и ароматная сырная корочка станет настоящим украшением аппетитного блюда.
Процесс приготовления достаточно простой. Не нужно обладать особыми кулинарными навыками, чтобы порадовать себя и близких отличным обедом или ужином.
Какие продукты нужны
На две порции филе следует подготовить:
- репчатый лук - 1 шт.;
- твердый сыр - 200 г;
- растительное масло - 2 ст. л.;
- шпинат - 200 г;
- соль, перец и сметана – по вкусу.
Как вкусно приготовить рыбу
Лук надо нарезать на мелкие кусочки и обжарить вместе со шпинатом на среднем огне.
Затем массу следует остудить и смешать с тертым сыром, солью, перцем и несколькими ложками сметаны или майонеза.
Филе надо разрезать на порционные кусочки, поперчить и посолить, а потом положить в форму для запекания.
Сверху нужно выложить смесь из лука, сыра и шпината.
Блюдо следует выпекать около 20-30 минут при 180 градусах.
