Какой водой заливать голубцы: холодной или горячей

Приготовить голубцы не так уж и сложно, нужно лишь соблюдать несколько правил.

В частности, важно правильно заливать голубцы водой. Как это делается, рассказала эксперт сетевого издания «Белновости» в области кулинарии, повар, пекарь четвертого разряда Юлия Архипова.

Какой водой заливать голубцы

Заливать голубцы необходимо горячей, а не холодной водой. Вода должна практически полностью покрывать голубцы.

Вместо воды для заливки голубцов можно использовать капустный отвар или бульон.

После добавления воды ставим голубцы на большой огонь и доводим до кипения.

Далее убавляем огонь и тушим с закрытой крышкой 35-40 минут.

Ранее эксперт рассказала, как правильно разогревать замороженные блинчики.

• Новости по теме:
• голубцы
• заливка голубцов водой
• приготовление голубцов
• секреты приготовления голубцов
• вкусные голубцы
• 8 Мая 2024

---