Компот из красной смородины

Лето богато на различные ягоды. Теперь стоит задача сохранить их, чтобы насладится ими зимой. Так, воспоминания о лете может освежить компот из красной смородины.

Ингредиенты:
500 г – смородина,

300 г – сахар.

В трехлитровую банку укладываем промытые ягоды и заливаем кипятком. Через 20 минут воду сливаем и засыпаем сахар. Вновь заливаем кипятком до самого верха и закатываем банку.

Переворачиваем, укрываем банки и даем полностью остыть. Также возможно приготовления и различных ассорти с добавлением к красной смородине крыжовника, черной смородины, апельсина и т.д.

Приятного аппетита!

Фото: из открытых источников