Котлеты получатся в 10 раз сочнее и вкуснее: секрет продвинутых хозяек

Расскажем, как приготовить более вкусные и сочные котлеты, а также гарнир к ним одновременно.

Если верить рецепту, то готовое блюдо получается в 10 раз вкуснее, а готовится проще и быстрее. Вместе с этим удается заметно разнообразить рацион питания, что важно, по мнению диетологов.

Для приготовления потребуются

• котлетный фарш - 600 граммов;
• картошка – 5-6 штук;
• лук репчатый - 1 штука;
• морковь - 1 штука;
• томатная паста - 1 ст. ложка;
• чеснок - 2-3 зубчика;
• соль, перец, специи, растительное масло, зелень.

Как готовить

Сначала обжариваются овощи – лук, морковь, болгарский перец, чеснок, по готовности к которым добавляют томатную пасту, затем соль перец и специи, после чего смесь тушится 5 минут под закрытой крышкой.

Очищенный картофель нарезаем средними ломтиками и выкладываем их в сковороду с овощной смесью.

Далее овощи заливаются любым бульоном, а если его нет, то можно ограничиться водой.

Пока закипает картофель, формируем котлеты и выкладываем их поверх овощей в сковороде.

Как только соус закипит, делаем меньше огонь и тушим блюдо еще 20-25 минут, пока не будет полностью готова картошка.

К столу блюдо подают со свежей зеленью.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• картофель
• котлеты
• рецепты
• приготовление еды
• кухня
• 22 Декабря 2021

---