Могут ли котлеты быть вкусными без грамма мяса: да, если речь идет об этом рецепте

Если в вашем холодильнике завалялось несколько штучек моркови, попробуйте приготовить на их основе потрясающие морковные котлеты, рецептом которых мы спешим с вами поделиться.

Ингредиенты:

• 500 г моркови;
• 100 мл молока или сливок;
• 2 яйца;
• 80 г муки;
• 30 г сливочного масла;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Очистите морковь, нарежьте ее на кусочки и измельчите в блендере до состояния пюре.

2. Добавьте молоко или сливки, яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.

3. Добавьте сливочное масло, еще раз перемешайте и оставьте на 15 минут.

4. Сформируйте котлеты из получившегося теста. Обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

5. Подавайте горячими со сметаной или соусом на ваш выбор.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• рецепт
• морковь
• котлеты
• блюдо
• приготовление еды
• готовка
• 24 Мая 2023

---