Невероятный пирог с творожной начинкой и яблочной прослойкой: соседка прибежит за рецептом

Если есть творог и немного яблок, можно приготовить совершенно невероятный пирог на песочном тесте. Выпечка будет таять во рту, поэтому есть смысл сохранить рецепт.

Для приготовления потребуется:

• мука — 260 гр;
• манка — 0,5 стакана;
• 2 яйца;
• сахар — 200 гр;
• масло сливочное — 100 гр;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• 400 гр творога;
• 7 средних яблок;
• 1,5 ч. л. корицы.

Как готовить

Замороженное сливочное масло натрите на крупной терке, отдельно смешайте муку, разрыхлитель, 120 гр сахара и манку.

Затем добавьте в смесь масло, 1 яйцо, перетрите до состояния крошки.

Рассыпчатое тесто нужно разделить на 4 равные части.

Далее смешайте творог и 1 яйцо, добавьте 75 гр сахара и ванилин, а затем взбейте до состояния крема.

Очищенные от кожуры яблоки нужно натереть на крупной терке, смешать с корицей.

Возьмите форму для запекания, застелите пергаментом, положите один слой теста, легко утрамбуйте и поместите половину яблочной начинки.

Следом положите новый слой теста, поверх которого выложите творожную начинку.

Далее выкладываем слой теста, слой яблок и последний слой теста.

Пирог ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• выпечка
• рецепты
• кухня
• творог
• яблоки
• 21 Июня 2022

---