Ошибки, которые мы все совершаем при жарке яичницы: проверьте себя

Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить яичницу?

Однако многие люди делают это неправильно. 

Рассказываем о самых распространенных ошибках при жарке яичницы.

Ошибки при жарке яичницы

Первая ошибка – отправлять яйца на сковороду прямо из холодильника. 

Яйца должны быть комнатной температуры. Иначе может получиться так, что белок прожарится, а желток останется холодным.

Вторая ошибка – разбивать яйца сразу в сковородку. Нужно разбивать в миску. Всегда есть риск, что попадется несвежее яйцо.

Также ни в коем случае нельзя жарить яичницу на непрогретой сковородке.

• Новости по теме:
• яичница
• приготовление яичницы
• секреты приготовления яичницы
• ошибки
• кулинарные ошибки
• 7 Августа 2024

---