Для того чтобы порадовать себя и близких вкусным пирогом, вовсе не обязательно тратить несколько часов на готовку и закупаться дорогими продуктами: можно приготовить идеально вкусный пирог из доступных ингредиентов всего за полчаса.
К тому же, такой пирог станет идеальным дополнением для чайной паузы.
Какие продукты следует подготовить для рецепта:
- 16 столовых ложек муки;
- половина чайной ложки разрыхлителя;
- 10 столовых ложек любого варенья на ваш вкус;
- щепотка соли;
- пачка сливочного масла.
Как готовить:
Дождитесь, пока масло станет мягким и смешайте его с щепоткой соли и разрыхлителем. Затем стоит постепенно вводить муку, которую предварительно просеиваем.
Начинаем месить тесто. Нам необходимо добиться песочной текстуры в среднюю крошку.
Выбираем емкость, в которой станем печь наш пирог. Делим тесто на две части: где-то одну треть оставляем для верхнего слоя, а остальное засыпаем в форму, не забыв сформировать борты. В противном случае наша начинка рискует растечься.
Вливаем варенье и сверху посыпаем тестом.
Выпекаем всего 20 минут при температуре в 180 градусов.
Не передержите пирог, иначе текстура станет слишком сухой и скучной.
Фото: Pixabay