Пирог с клубникой и сметаной

Предлагаем приготовить оригинальный пирог из клубники по рецепту, который непременно оценят все домочадцы и гости.

Ингредиенты:

500 г – клубника,

300 г – мука,

100 г  – сливочное масло,

150 г  – сахар,

5 шт.  – яйцо,

300 г – сметана.

В емкости смешиваем муку, масло, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара. Вымешиваем тесто и оправляем на полчаса в холодное место.

В это время готовим сметанную заливку, соединив 3 ст.л. муки, сахар, яйца. Взбиваем все до однородной массы.

Тесто переносим в форму для выпечки. Клубнику разрезаем на несколько частей и заливаем сметанной заливкой.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 50 минут. Приятного чаепития!