Почему эспрессо подают с водой и ложкой: хитрости, о которых знают только гурманы
Любители настоящего вкуса кофе вряд ли смогут устоять перед искушением попробовать эспрессо в хорошей кофейне.
Однако далеко не все пробовали напиток, поскольку их смущает маленький объем, непонятный метод употребления и еще ряд важных нюансов.
На самом деле пить эспрессо нужно правильно, чтобы оценить напиток по достоинству.
Почему эспрессо подают с водой и ложечкой
У такой сложной подачи есть простое и доступное объяснение. Ложечка используется по своему прямому назначению. Перед непосредственной дегустацией кофейный напиток рекомендуется перемешать.
Это делается для того, чтобы вкус получился более однородным и сбалансированным.
После того как вы перемешали напиток, следует выпить немного воды. Это поможет вам полностью прочувствовать глубину вкуса эспрессо.
Затем употребляем сам кофе. Делать это нужно сразу. Именно по этой причине эспрессо подают в небольшом объеме. Затем выпиваем воду, чтобы послевкусие после дегустации оставалось самым приятным.
