Почему горчит гречневая каша: опытные хозяйки не всегда знают правильный ответ

Иногда гречневая каша может неприятно удивить хозяек своим отчетливым горьким привкусом.

Такой оттенок вкуса не спрячешь под заправкой.

К тому же, не всегда употреблять горчащую гречку может оказаться безопасным действием для здоровья.

Почему может горчить гречневая каша

Вы забыли про срок годности

Если вы пересыпаете гречку в емкость для хранения и практически сразу выбрасываете упаковку, то можете и не знать о сроках годности крупы.

В большинстве случаев гречка горчит только потому, что она уже просрочена. Есть такую кашу нельзя.

Неправильная варка

Если вы не смогли определить корректное соотношение воды и крупы, то гречка может пригорать. Это оказывает не самое лучшее влияние на вкус всего блюда.

Поэтому старайтесь готовить кашу так, чтобы она не пригорала.

Производитель

Не все знают о том, что одним из производителей продукта может выступать Китай. Такая гречка значительно отличается от привычной нам крупы.

Из-за особенностей сорта и хранения продукт тоже может обладать отчетливой горчинкой.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• каша
• советы
• готовка
• 13 Июня 2023

---