Почему в США и Европе не едят гречку? Когда узнаете настоящую причину, то станет неловко
Многие жители постсоветских стран удивляются, когда узнают, что гречневая каша вообще не пользуется популярностью на Западе.
Абсолютное большинство жителей Соединённых Штатов Америки и западноевропейских стран попросту не едят гречку.
Почему же это блюдо полюбилось многим белорусам, россиянам и украинцам, а вот на Западе на данное кушанье не обращают почти никакого внимания?
Почему на Западе не едят гречку
Многие российские регионы расположены в зоне рискованного земледелия.
Именно на таких территориях гречиха и даёт неплохой урожай
Кроме того, выращивание гречихи не приводит к истощению почвенного покрова.
А ещё собранный урожай отличается способностью к длительному хранению.
Вот почему гречку активно выращивали в России и продолжают это делать. Популярной культура стала и в ряде стран ближнего зарубежья.
А что же на Западе? А там давно пришли к выводу об экономической нецелесообразности выращивания гречки. Там урожайность культуры является низкой. По крайней мере, данный показатель ниже, чем у востребованных злаков.
Учитывая данное обстоятельство, западные представители сельскохозяйственной сферы решили сделать упор на выращивание пшеницы, ржи и ячменя.
К чему это привело? К тому, что гречневая каша попросту не оказалась на столе у американских и европейских гурманов. Нет предложения - нет спроса. И наоборот.
Возможно, кому-то из американцев, немцев или англичан блюдо понравилась бы. Вот только многие из них попросту не в курсе о существовании такой вкуснятины или не могут купить соответствующую крупу в магазине.
