Приготовьте замечательные котлеты, не добавляя в фарш хлеб. Чем заменить бесполезный ингредиент

Они указывают, что есть более полезные ингредиенты, которые действительно улучшают котлеты. 

Таким рецептом поделились умудренные кулинары, которые перепробовали разные варианты приготовления этого мясного блюда. 

Ингредиенты:

• лук – 1 луковица; 
• морковь – 1 корнеплод;
• чечевица или фасоль – ½ стакана (заранее замочить и отварить);
• фарш (курица или индейка) – 0,4 кг;
• куриное яйцо – 1 штука;
• соль и перец – по вкусу;
• растительное масло – для жарки.

Пошаговое приготовление

1. Для начала работают с овощами: морковь натирают на мелкой терке, лук нарезают. Овощную массу обжаривают на сковороде с маслом. Сначала лук, а затем выкладывают морковь либо по отдельности. 

2. В миску выкладывают фарш, а к нему обжаренные овощи. Ингредиенты перемешивают. Затем вливают яйцо, солят, перчат и еще раз перемешивают. 

3. Сковороду с маслом разогревают и выкладывают будущие котлеты, которые обжаривают с двух сторон до образования румяной корочки. 

• Новости по теме:
• котлеты
• рецепт
• приготовление еды
• кулинария и рецепты
• 4 Августа 2022

---