Рецепт кабачковой пиццы без теста: простое и сытное блюдо

Кабачки выращивают многие дачники на своих участках, и уже совсем скоро овощ даст первые плоды, из которых можно приготовить пиццу без теста. 

Простейший набор продуктов и легкость приготовления – преимущества данного рецепта. Кроме того, блюдо получается очень вкусным и сытным.

Ингредиенты:

• кабачки – 2 шт. (средние);
• яйцо – 1 шт.;
• мука – 4 ст. л.;
• грибы шампиньоны – 2 шт.;
• любой сыр – 200 гр.;
• помидоры – 2 шт.;
• любая зелень;
• соль, перец – по вкусу.

Можно также включить в рецепт колбасу, ветчину, курицу, оливки и прочие атрибуты классической пиццы. 

Пошаговое приготовление 

1. Для начала натирают кабачки, а затем полученную массу отжимают, полностью избавляясь от влаги. 

2. К кабачкам добавляют специи, яйцо, зелень и муку. Все компоненты тщательно перемешивают. 

3. На противень стелют бумагу. Можно использовать круглую форму для классической пиццы, если она есть. Бумагу смазывают сливочным маслом и слегка посыпают манкой. Выкладывают кабачковую основу, которую разравнивают. Если используется противень, то круглую форму пицце можно придать с помощью ложки. 

4. Сверху выкладывают начинку. Сыром основу посыпают сразу. Некоторые кулинары делают так: сначала сыплют первую часть тертого сыра, затем выкладывают другие продукты, добавляют вторую часть сыра сверху. 

5. Пиццу готовят в духовке при 180 градусах на протяжении 35-40 минут. 

• Новости по теме:
• пицца
• приготовление еды
• кулинария и рецепты
• рецепт
• 21 Июня 2022

---