Рецепт праздничного салата «Самоцветы»: готовим к Новому году

Приготовьте на новогодний стол нарядный и оригинальный салат «Самоцветы». Он наверняка составит конкуренцию унылому оливье.

Ингредиенты простые и доступные.

Потребуется:

• картофель - 3 шт.;
• яйца - 3 шт.;
• сыр - 100 гр;
• крабовые палочки - 200 гр;
• красная рыба (соленая) - 200 гр;
• красная икра - 2 ст. л.;
• зелень свежая для украшения;
• майонез.

Как готовить

1. Отварите яйца вкрутую, картошку в мундире, почистите. Крабовые палочки не размораживаем.

2. Салат должен получиться воздушным, поэтому все ингредиенты натирают на терку непосредственно в салатник. Первым натираем картофель. Измельчаем его на крупной терке, а затем наносим сетку из майонеза.

3. Следом натираем на мелкой терке яйца и снова майонез.

4. Затем на мелкую терку натираем сыр, наносим слой майонеза, а сверху натираем крабовые палочки.

В центре формируем кружок из кусочков красной рыбы, украшаем его красной икрой, свежей зеленью.

Охлаждаем и подаем к столу – приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как солить салат из овощей.

• Новости по теме:
• рецепты салатов
• новогодние салаты
• блюда из рыбы
• кулинарные хитрости
• приготовление еды
• 19 Декабря 2023

---