Суп получился слишком жирным: какие хитрости помогут исправить ситуацию

В первую очередь суп воспринимается в качестве легкого блюда, поэтому избыток жирности на пользу ему не пойдет.

В результате далеко не каждый захочет употреблять такое первое блюдо.

По этой причине сразу стоит понимать, почему суп может получиться жирным. В первую очередь так происходит по причине соединения и без того наваристого бульона с зажаркой на масле, отмечает эксперт сетевого издания "БелНовости" по кулинарным вопросам повар Юлия Архипова.

Но исправить суп с избыточным количеством жира можно.

Что для этого нужно сделать

Хитрость с кубиками льда

Многие знают о том, что лед способен быстро притягивать жир. Поэтому нужно взять половник, отправить в него несколько кусочков льда и опустить в кастрюлю.

Жирность супа станет заметно меньше.

Использование бумажного полотенца

А вот этот секрет известен совсем немногим, так как он весьма оригинален. Нужно взять бумажное полотенце и скрутить его. Опускаем его в кастрюлю на несколько секунд.

Процедуру можно будет повторить.

• Новости по теме:
• жирный суп
• исправить жирный суп
• суп
• кулинарные хитрости
• 23 Августа 2024

---