Творожный пирог без выпекания

Без чрезмерных усилий и выпекания можно приготовить вкуснейший творожный пирог.

Ингредиенты:

500 г – творог,

3 шт. – яйцо,

0,5 шт. – лайм,

50 г – масло,

200 г – бисквитное печенье,

100 г – сахар.

Печенье измельчаем и смешиваем с размягченным сливочным маслом.

В отдельной миске взбиваем миксером желтки с сахаром в светлую кремовую массу. Соединяем творог со взбитыми желтками, поливаем соком лайма и перемешиваем.

Поверх основы из печенья выкладываем творожную начинку и ставим пирог на 3 часа в холодное место. Приятного чаепития!