Тыквенный пирог
03.12.2017 09:31
Не только аппетитный, но и полезный десерт можно приготовить из тыквы.
Ингредиенты:
500 г – тыква,
100 г – сахар,
100 г – сливочное масло,
2 шт. – яйцо,
200 г – мука,
100 г – сливки,
корица и ваниль.
Замешиваем тесто, смешав муку, масло, яйцо. Ставим в холодное место на полчаса.
Тыкву нарезаем небольшими кусочками, добавляем немного воды и тушим около 10-15 минут. Затем тыкву измельчаем блендером.
В полученное тыквенное пюре добавляем сахар, яйцо, ваниль, корицу, сливки. Взбиваем все до однородной массы.
Тесто распределяем по форме и запекаем в духовке при температуре 190 градусов в течение 15 минут. Затем сверху выливаем начинку и продолжаем запекать еще 40 минут. Приятного аппетита!
