Весенние и ароматные оладьи: самый быстрый рецепт

Пока появятся первые кабачки или цукини, пройдет еще немало времени, а когда хочется побаловать себя первым весенним блюдом, можно использовать свежую зелень.

Попробуйте приготовить весенние и ароматные оладьи с зеленым луком и свежим укропом. Отлично сочетаются со сметаной.

Потребуется:

• 2 яйца;
• 200 мл кефира;
• 1/3 ч. л. соли;
• 1 ч. л. соды;
• 200 гр. муки;
• зеленый лук и укроп – по вкусу;
• растительное масло.

Как готовить

Лук и укроп нужно промыть и мелко порубить ножом.

В глубокой миске смешать яйца и теплый кефир, добавить соль и перемешать венчиком или вилкой.

Следом добавляем соду без уксуса, перемешиваем и просеиваем муку.

Вымешиваем тесто, пока полностью не растворятся комки, и добавляем порубленную зелень.

Перемешиваем, разогреваем сковороду с растительным маслом и выпекаем оладьи  с двух сторон.

К столу подаем со сметаной или натуральным йогуртом.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• рецепты
• кухня
• приготовление
• оладьи
• зелень
• 3 Мая 2023

---