Яичница или омлет: что лучше есть на завтрак - доктор медицинских наук дал однозначный ответ
Яичница и омлет входят в число самых популярных завтраков.
Но какое из этих двух традиционных утренних блюд стоит предпочесть сторонникам здорового питания?
Для любителей яичницы есть плохая новость: обожаемое ими кушанье едва ли можно назвать полезным.
Если вы каждое утро готовите для себя жареное яйцо, то откажитесь от этой привычки.
Лучше сделайте своим традиционным завтраком омлет: это блюдо не окажет настолько негативного влияния на организм.
Чем плоха яичница
О недостатке этого кушанья рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.
Яичница — плохое блюдо, в процессе жарки выделяются вещества, которые ускорят процесс старения, - сообщил «Газете.Ru» специалист.
А вот омлет в этом плане гораздо лучше, подчеркнул доктор медицинских наук.
Эксперт отметил: блюдо можно приготовить, не используя много масла.
Кроме того, в случае с омлетом можно выбрать такой вариант термической обработки, как запекание, а не жарка.
Ранее медик Зухра Павлова рассказала, творог какой жирности лучше покупать в магазине.
