За 10 минут яблочная шарлотка на сковороде: простой трюк, который вам точно понравится

Считается, что абсолютно любая выпечка готовится исключительно в духовке, в том числе такая простая, как шарлотка. Но есть возможность приготовить незатейливый пирог даже на сковороде.

Для приготовления потребуется

• 2-3 яблока;
• 3 яйца;
• ½ стакана сахара;
• 1 стакан муки;
• 1,5-2 ст. л. мёда;
• 2/3 ч. л. разрыхлителя;
• масло сливочное, корица.

Как готовить

Помойте яблоки и нарежьте их дольками или кубиками, при необходимости можно снять кожуру.

В глубокой миске нужно взбить яйца и сахар, а затем добавить муку, разрыхлитель и корицу. Все ингредиенты нужно смешать до однородной массы.

Разогреваем сковороду и растапливаем на ней небольшой кусок сливочного масла, добавляем мед и яблоки.

Все это нужно обжаривать не дольше минуты, чтобы сахар не начал карамелизироваться.

Заливаем яблоки готовым тестом и накрываем сковороду крышкой.

Шарлотка готовится на медленном огне 10-15 минут. Готовность проверяется с помощью шпажки.

Несмотря на простоту рецепта, пирог получается мягким и воздушным.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• пирог
• рецепты
• выпечка
• приготовление еды
• кухня
• 31 Января 2022

---