Зачем опытные хозяйки, когда варят свеклу, добавляют хлебную корку 

Зачем же класть в свеклу хлебную корочку?

Дело в том, что свёкла во время варки издает насыщенный запах, который въедается в посуду, заполняет кухню и другие помещения.

Чтобы устранить запах, при варке в свеклу опытные хозяйки добавляют хлебную корочку.

Аромат действительно изменится в лучшую сторону, и кастрюлю не придется тереть моющим средством, чтобы "убить" запах свеклы. 

Поделимся другим лайфхаком, как сократить время варки свеклы. Если овощ положить в кипящую воду, то он будет вариться один час, а если в холодную –  два часа.

Готовую свеклу следует поместить в холодную воду, так она дойдет до готовности и будет лучше чиститься.

Если вы варите суп, то для сохранения цвета советуем добавить в воду ложку сахара или уксуса. 
 

• Новости по теме:
• свекла
• овощи
• хлеб
• лайфхаки
• рецепты
• 21 Июля 2021

---