Закуска "Тюльпаны" из помидоров на 8 марта
Одним из самых популярных блюд к 8 марта должна стать закуска из помидоров в виде тюльпанов. Предлагаем удивить всех ваших дам своими кулинарными фантазиями.
Ингредиенты:
5 шт. – помидоры сорта «слива»,
1 шт. – яйцо,
100 г – плавленый сыр,
1 ст.л. – майонез,
1 пучок зеленого лука,
1-2 зубчика чеснока.
Яйцо отвариваем вкрутую и натираем на крупной терке. На помидорах делаем крестообразные надрезы. Чайной ложкой очень аккуратно вынимаем мякоть.
Смешиваем яйцо, сырок и измельченный чеснок. Заправляем все майонезом и перемешиваем до однородной массы. Полученной начинкой заполняем помидоры.
Длинные бамбуковые шпажки просовываем в перья зеленого лука. Это будут ножки тюльпанов.
Вставляем ножки тюльпанов в бутоны. Выкладываем на большую тарелку в виде букета и украшаем оставшимися перьями лука. Приятного аппетита!
