Эту ошибку совершает 99 % хозяек: почему блины получатся жесткими

Приготовить блины так, чтобы они не получились «резиновыми», удается далеко не всегда.

Рассказываем об основных ошибках хозяек при приготовлении блинов.

Почему блины получаются жесткими

Самая распространенная ошибка – добавлять подсолнечное масло в начале приготовления теста.

Этот ингредиент необходимо добавлять в тесто непосредственно перед жаркой.

Во-вторых, чтобы блины получились мягкими и воздушными, нужно просеивать муку.

В-третьих, нередко блины получаются резиновыми из-за несвежих яиц. 

Используйте только свежие яйца. Также крайне важно взбивать яйца перед добавлением к остальным ингредиентам.

• Новости по теме:
• блины
• вкусные блины
• приготовление блинов
• жарка блинов
• секреты приготовления блинов
• 9 Августа 2024

---