Как быстро и просто удалить кожицу с помидоров: опытные повара раскрыли 2 способа

В ряд блюд для улучшения вкуса нужно добавлять свежие помидоры, однако есть один неприятный факт: грубая кожица только испортит впечатление от угощения.

Поэтому ее важно удалить.

На первый взгляд задача кажется сложной.

Какие 2 хитрости помогут упростить задачу?

Горячая вода

Этот способ является одним из самых популярных, так как позволяет без особых усилий очистить томаты от кожицы. Сначала у плодоножки делаем два аккуратных надреза.

Кипятим воду и отправляем в нее томаты на полминуты.

Затем кожица удаляется без особых усилий.

Микроволновая печь

Данную методику тоже не назовешь сложной, хотя она не менее эффективна, чем первый способ. Овощи хорошенько моем и удаляем влагу с помощью бумажного полотенца.

Разрезы тоже придется сделать, но на этот раз их проводят с боковой части.

Прогревают помидоры тоже в течение половины минуты. Шкурка будет буквально сама сворачиваться под воздействием температуры.

В обоих случаях есть одна важная особенность: не передержите овощи, если не хотите испортить их вкус.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• помидоры
• советы
• овощи
• готовка
• 22 Июля 2023

---