Диеты чаще всего у нас ассоциируются со снижением веса.
Поэтому будем говорить о диетах для похудения.
Эксперт сетевого издания Белновости по вопросам медицины Диляра Лебедева рассказала о том, как избежать срывов на диете.
Набор веса это в 90 % случаев проблема пищевого поведения, гиподинамии, депривации сна и высокого стресса, которые приводят к гормональному дисбалансу.
И лишь 10 % случаев - истинные эндокринные заболевания, приводящие к ожирению.
Ключевая мысль - не эндокринные заболевания приводят к набору веса, а набранный вес вследствие неправильного образа жизни и питания приводят в подавляющем большинстве к гормональному дисбалансу.
И, скорее всего, у тех, кто читает эти строки, как раз такой случай.
Диета – это кратковременная история, рассчитанная на несколько месяцев. Когда диета прекращается, человек возвращается в свой привычный режим, а значит возвращаются и проблемы, связанные с этим питанием.
Глупо ожидать, что после 1-2 месяцев воздержания от десертов и выпечки и последующего возвращения их в свою жизнь ваши потерянные килограммы не вернутся.
Они у вас появились из-за неправильного питания, значит будут появляться каждый раз, когда вы начнете есть запрещенку. Как правило, диеты всегда имеют строгие ограничения, которые невозможно терпеть всю жизнь.
Отсюда вывод – не нужно следовать диете, которую не сможете держать большую часть жизни. Это должна быть не диета в обычном понимании, а стиль питания.
Напрашивается второй вопрос – а существует ли такое питание? Да, но об этом позже.
Допустим, вы нашли его, но первое время вы все равно не защищены от срывов, поскольку требуется время для привыкания к новому стилю.
Что делать, чтобы не сорваться?
1. Плавный переход
Убирать одну категорию продуктов, вместо полного отказа от всего вредного сразу.
Например, сначала полностью отказаться от хлебобулочных изделий, а через какое-то время от макарон, а еще через время от пирожных на ночь и т. д.
2. Замена на альтернативные
Например, заменить сахар на безопасный сахарозаменитель (поверьте, такие существуют – стевия и эритритол). Со временем отказаться и от этих суррогатов.
3. Избегать урезания калорий на первом этапе
Когда вы начинаете следовать новому стилю питания, то для организма это стресс, а если вы уменьшите поступление еды, то это будет двойной стресс.
Держитесь нормокалорийности, даже если вам нужно худеть. Сделаете это немного позже.
4. Высыпайтесь
Человек без полноценного сна съедает еды на следующий день на 200-300 ккал больше и поверьте, это отнюдь не овощи. Отбой в 22.00, сон не менее 7 часов.
5. Работайте со стрессом
Пока вы не разберетесь с причинами, которые держат вас в напряжении, вы то и дело будете срываться, потому что организм жаждет дофаминовой поддержки тогда, когда ему плохо.
Пейте препараты магния на ночь, чтобы успокоиться и идите к психологу, если требуется.
6. Найдите занятие по душе и другие удовольствия в жизни
Часто мы едим из-за скуки и обыденности. Разнообразьте свою жизнь и вам некогда будет думать о шоколаде.
7. Поднимите уровень витамина Д
Низкий уровень витамина Д вместе с неправильным образом жизни приводят к прибавке веса и сахарному диабету, поэтому за ним обязательно нужно следить.
Какого стиля питания можно придерживаться всю жизнь?
Трудно подобрать питание, которое бы удовлетворило всех, но оно существует.
Сбалансированное питание в современном мире потеряло эффективность и всякий смысл, хотя еще лет 100 назад было актуально. Почему? Потому что изменилось качество углеводов.
Если раньше это были цельнозерновые, то сейчас это рафинированные переработанные продукты, которые повышают уровень глюкозы в крови не хуже обычного сахара.
Да и уровень двигательной активности не позволяет утилизировать в энергию такое большое количество углеводов, а стресс превращает их в жир и откладывает на боках.
Мы слишком отдалились от природы, поэтому мы начали болеть такими болезнями, которых не было в таком масштабе даже 100 лет назад.
Чтобы справиться с эпидемией ожирения, сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом и раком нужно вернуться к истокам… к природе.
Я убеждена, что палео-питание является спасительной альтернативой и для тех, кто борется с весом и для тех, кто делает все, чтобы не потолстеть.
Палео-питание – это питание наших предков эпохи палеолита. Другими словами, питание пещерного человека. Я вовсе не призываю брать в руки каменные орудия и идти на мамонта.
Все, что нужно вы можете купить на рынке и в магазинах.
Люди того времени не ели, потому что не было земледелия и скотоводства:
• Рафинированные крупы и злаки в тех количествах, которые едят сейчас
• Молочные продукты
• Рафинированные сладости и сахар
Они ели только то, что могли найти, поймать, собрать:
• Яйца
• Мясо диких животных, рыбу и морепродукты
• Сезонные зелень, овощи, фрукты и ягоды
• Зерна диких видов злаковых и круп в крайне небольшом количестве
• Грибы
• Орехи и семена
Если бы у пещерного человека была современная медицина, то он меньше погибал бы от инфекций, ранений, травм и жил бы дольше. Так почему бы это не совместить?
Приплюсуйте к этому сон по солнечному циклу, регулярную физическую активность и непрошибаемую стрессоустойчивость и вы обречены на здоровую, долгую и активную жизнь.
