Как снизить холестерин при помощи диеты. Худеем правильно

05.03.2020 10:40

Холестерин по своей природе является одним из видов жиров, находящихся в каждой клетке нашего организма.

Этот липид выполняет самые разнообразные функции, начиная от поддержания нервной изоляции и пищеварения, заканчивая регулированием выработки гормонов.

Однако при чрезмерном употреблении в пищу жиров животного происхождения, а также неправильном образе жизни допустимый уровень холестерина в организме превышается.

Люди, чей уровень холестерина значительно выше нормы, склонны к таким опасным заболеваниям, как склероз, инсульт, разнообразные болезни сердца и сосудов.

Нормализовать его без особых проблем можно с помощью специальной диеты.

диета

Принципы диеты для снижения холестерина

Диета при повышенном холестерине предназначена для снижения количества жира животного происхождения, употребляемого в пищу.

Рекомендуется употреблять не более ста граммов мяса в течение дня, желательно постного, а при употреблении курицы снимать с неё кожу.

Также не рекомендуется употреблять в пищу молочные продукты с высоким содержанием жира животного происхождения, такие как майонез, сметана и сливочное масло, которое лучше заменить на растительное - оливковое или подсолнечное.

Жареных блюд тоже по возможности стоит избегать, отдавая при приготовлении пищи предпочтение тушению и варке.

Клетчатка играет важную роль в борьбе с холестерином. Она нейтрализует его, не позволяя всасываться стенками кишечника и желудка.

Для того чтобы получать достаточно пищевых волокон, необходимо включить в свой рацион большое количество разнообразных овощей и фруктов, а также злаков.

Особенно полезны для нормализации повышенного содержания "плохого" холестерина в организме яблоки, виноград, овсяная каша и грейпфруты.

Фото: Pixabay

Дарья Васеко Автор: Дарья Васеко Редактор интернет-ресурса