Кардиологи сомневаются в пользе и безопасности интервального питания, которое предусматривает периодическое голодание.
В краткосрочной перспективе интервальное питание улучшает некоторые параметры здоровья, к примеру, положительно влияет на уровень сахара и холестерина в крови.
Но вот долгосрочные последствия все еще мало изучены.
Специалисты выдвинули предположение, что ограничение времени приёма пищи по системе 16:8 может привести к увеличению смертности, вызванной болезнями сердца, на 91 %.
Этот вывод был сделан в результате анализа данных 20 000 человек, опрошенных в период с 2003 по 2019 год.
Примерно половина респондентов были мужчинами, а средний возраст опрашиваемых составлял 48 лет.
По мнению руководителя исследования профессора Чжуна, наличие прямой связи между интервальным питанием и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний все еще не установлено.
Важно учитывать исходное состояние здоровья испытуемых, состав рациона и фактическую продолжительность периодов голодания. Из-за того, что достоверность данных невозможно проверить в рамках такого исследования, как опрос, возможны погрешности.
Тем не менее ученые призывают осторожно подходить к рекомендациям по режиму питания.
Они должны соответствовать состоянию здоровья человека и его индивидуальным особенностям.
Ранее мы перечисляли самые полезные сочетания продуктов.
