Свекла – это один из самых доступных корнеплодов, включить в рацион который может каждый, за очень редким исключением.
Она полезна для здоровья сердца и пищеварения – это всем известно. Но есть еще одно обстоятельство, которое повышает пищевую ценность овоща.
Ученые пришли к выводу, что свекла не просто улучшает самочувствие, она позволяет сохранить молодость.
Эликсир молодости
Этим неожиданным свойством популярный у дачников и огородников корнеплод обязан высокому уровню антиоксидантов.
В частности, овощ содержит беталаины – вещество, которое противостоит свободным радикалам и замедляет старение клеток.
Если включить свеклу в рацион и употреблять ее на постоянной основе, то можно улучшить состояние кожи, волос и ногтей.
Употреблять ее можно в салатах, готовя горячие блюда или выжимая из овоща сок.
Не лишним будет напомнить, что употребление свеклы оказывает положительное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы.
Она улучшает кровоток, нормализует артериальное давление, ускоряет процесс восстановления тканей.
Самое главное – овощ не требует навыков в приготовлении, но при этом несет максимум пользы организму.
Перед тем как включить свеклу в рацион на постоянной основе, имеет смысл проконсультировать с врачом.
