Диета для похудения часто связана с различными жертвами, которые должны приблизить нас к фигуре нашей мечты.
Одна из них — ограничить употребление сладостей, способствующих увеличению веса.
Однако многие люди не представляют жизни без сладостей, поэтому часто хотят перекусить и разрушают свои диетические решения. Оказывается, со сладостями во время потери веса нет необходимости прощаться.
Достаточно заменить их более полезными заменителями, одинаково сладкими и вкусными, но которые можно есть с чистой совестью во время диеты. Вот некоторые предложения.
Фруктовые сорбеты
Если во время диеты для похудения хочется чего-нибудь сладкого, стоит потянуться за фруктами. Они содержат натуральные простые сахара, но также являются источником клетчатки, витаминов и минералов.
Их можно есть сырыми или приготовить из них вкуснейшие десерты, в том числе фруктовые шербеты. Он станет отличной заменой магазинному мороженому, наполненному красителями и искусственными веществами. Вы можете смешать, например, одно манго, половину сока лайма, 1/3 стакана воды и чайную ложку тертой апельсиновой цедры.
Сорбет также может быть слегка подслащен для придания вкуса, но лучше выбирать натуральный подсластитель, а не сахар, например стевию или кленовый сироп. Перемешанную массу переложить в емкость, убрать в морозилку на четыре часа, затем снова взбить и заморозить еще на три часа. Такой сорбет будет не только вкусным, но и обеспечит большую дозу витаминов А и С.
Фруктовое желе
Фруктовое желе, безусловно, будет лучшим выбором, чем пирожные, печенье, пончики или другие сладости. В том, что с полки магазина, около 50 ккал на 100 г, поэтому он малокалорийный. Съесть такой десерт изредка не помешает.
К сожалению, в таком готовом желе в основном содержится сахар и часто также нежелательные ингредиенты, например ароматизаторы, искусственные красители, консерванты или сухое молоко. Итак, если вы не уверены в готовых желе, стоит приготовить их домашний вариант.
Смешайте 500 г свежей или замороженной клубники с муссом, положите смесь в кастрюлю, добавьте 12 г желатина, 18 г лимонного сока, 50 г подсластителя (например, ксилита или эритрита) и готовьте, тщательно перемешивая. Разлейте желе в чашки или формочки, дайте ему остыть, а затем уберите в холодильник на несколько часов.
Сухофрукты
Полезным перекусом в дороге для потери веса также считаются сухофрукты, такие как сливы или финики. Они довольно калорийны, но их достаточно, чтобы перестать тянуться к шоколадному батончику или печенью. Они богаты клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами, поэтому приносят пользу вашему здоровью.
Они улучшают перистальтику кишечника и ускоряют обмен веществ, дольше насытят. Также стоит знать, что сухофрукты регулируют кровяное давление и уровень холестерина, предотвращая атеросклероз и другие сердечно-сосудистые заболевания. Вы можете есть их отдельно или добавлять в коктейли или мюсли.
Овсяное печенье
Овсяное печенье также является более здоровой альтернативой традиционным сладостям. Хотя те, что продаются в магазине, высококалорийны и содержат много жира и сахара, вы можете приготовить подходящий вариант в домашних условиях. Просто измельчите 150 г овсянки или оставьте ее целиком, смешайте два банана и смешайте ингредиенты.
Вы также можете добавить две горсти ваших любимых орехов или сухофруктов. Выложить массу ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекать в духовке 15-20 минут при 180 градусах. В таком печенье много клетчатки, а также витамины группы В, селен, железо и фосфор. У них также более низкий гликемический индекс, чем у других.
Домашняя выпечка
Чтобы утолить тягу к сладкому, стоит самостоятельно приготовить подходящую выпечку в домашних условиях. Мы контролируем ее качество и пищевую ценность. Вы можете выбрать, например, низкокалорийный морковный или тыквенный пирог, или яблочный пирог на тонкой корочке с большим количеством яблок.
Лучше всего использовать для выпечки цельнозерновую муку вместо пшеничной, а сахар заменить медом или кленовым сиропом. Вкусным десертом также станет восхитительный брауни из черной фасоли. Просто добавьте три яйца в блендер, добавьте стакан сушеных фиников и взбейте.
Затем добавьте шесть столовых ложек какао и, возможно, чайную ложку корицы или зернового кофе. Добавляем банку черной фасоли, чайную ложку разрыхлителя и все перемешиваем. Также добавляем спелый банан и, возможно, ложку натурального йогурта и снова перемешиваем. Вылить массу в форму и поставить в духовку на 25-30 минут при 180 градусах. Вкусный брауни готов!
Темный шоколад
На диете для похудения можно также съесть ... шоколад. Однако вместо молочного или белого выберите горький, желательно с самым высоким содержанием какао (минимум 70 %). Хотя шоколад высококалорийный, он также содержит много ценных питательных веществ, в том числе магний, кальций, железо, витамины А и Е, а также антиоксиданты и флавоноиды, снижающие уровень холестерина в крови и положительно влияющие на память.
Вы не можете переборщить с шоколадом, но, употребляя 20 г в день (примерно 1/5 плитки), вы можете снизить риск развития болезни Альцгеймера или сердечных заболеваний. Темный шоколад также снижает аппетит (особенно для сладкого) и заставляет вас дольше чувствовать сытость.
