В наше время с каждым днем все более популярной становится кето-диета. О ней рассказывают блогеры, пишут книги, рекламируют в интернете.
Специалисты объясняют, в чем заключается ее суть.
Основной принцип кето-диеты – это полный отказ от углеводов. По сути, это новая версия уже существовавшей раньше известной безуглеводной диеты. Они считаются одними из самых эффективных, ведь без углеводов организм быстро сжигает жир и человек худеет в короткие сроки.
Такое название диета получила из-за состояния кетоза, когда в организме жиры из резерва извлекаются и начинают перерабатываться в жирные кислоты, а после этого в кето-тела. Они и есть альтернатива углеводам. Чтобы достигнуть такого состояния, глюкоза должна в крови упасть до минимума и этот уровень должен сохраняться еще двое суток.
Чаще всего худеющие сидят на такой диете около трех месяцев. Основной рацион - это блюда, богатые белком, а также с большим содержанием жира. Поэтому в пищу разрешается употреблять мясо и рыбу (морепродукты), яйца, растительные масла и семена, немного молочных продуктов, различные зеленые овощи, орехи.
Есть разрешается в любое время дня, но лучше исключить приемы пищи за 2-3 часа перед сном.
А вот из рациона полностью придется убрать сахар, мясные продукты глубокой переработки (сосиски, колбаса, сардельки). Отказаться придется от свежих и сушеных фруктов, мучных изделий, всякого рода сладостей, фастфуда и любых полуфабрикатов. Нельзя будет есть слишком крахмалистые овощи: картошку, кукурузы и даже свеклу. Категорически запрещается пить алкогольные напитки.
Фото: Pixabay
