Учёные раскрыли тайну вегетарианцев.
Медицинский эксперт Сара Брюер и диетолог Джульетт Келлоу рассказали, что вегетарианская диета считается самой здоровой, но многие не знают как это связано с долголетием.
Как утверждают эксперты, последние научные работы показывают, что питание, которое базируется только на растительной пище, напрямую связано с сокращением смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.
Дело в том, что самый главный компонент растительного питания – клетчатка, которая понижает уровень «плохого» холестерина. Так же вегетарианцы почти никогда не страдают от диабета, только в исключительных случаях, так как пищевые волокна замедляют всасывание сахара в кровь. Помимо этого, клетчатка чистит организм от токсинов и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Исходя из этого вегетарианцы, должны жить дольше, чем мясоеды, но как оказалось всё не так просто.
В любом случае, мясо должно присутствовать в рационе питания, так как ценный продукт имеет огромное количество веществ, заменить которые в полной мере практически нельзя.
Поэтому ученые не советуют отказываться от каких-либо продуктов, ведь, самое главное - сбалансированный рацион.
Фото: из открытых источников
